Ce petit cousin de la courge débarque du Japon en France dans les années 1980.
Son nom même mélange « potiron » et « marron », pour dire ce goût de châtaigne qui le distingue des autres courges. Sa peau, fine, se mange sans problème une fois cuite : pas besoin d'éplucher, ce qui en fait un légume d'automne particulièrement rapide à préparer.